芝城华商会联合芝加哥公共卫生局及街道卫生局将于明年1月8日（周二）下午3时30分到4时30分，在培德中心203室合作举办免费卫生研讨会，教导各餐馆及商家达到及超越卫生标准的窍门。
华商会表示，新春将至，卫生局将严加巡查各商户卫生情况。为免遭罚款或停牌，熟悉卫生局卫生审查标准尤为重要。
此外，有关某些华埠商店非法销售小乌龟的问题，华商会特别邀请有关市政府部门在会上讲解有关法例。
培德中心位于2216 S. Wentworth Ave.。报名须于明年1月2日前致电华商会（312）326-5320。