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文章阅读:微波少糖版琥珀果仁
[同主题阅读] [版面: 画饼充饥] [作者:sphinxme] , 2015年11月15日17:15:58
sphinxme
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发信人: sphinxme (lynx), 信区: Food
标  题: 微波少糖版琥珀果仁
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 15 17:15:58 2015, 美东)

买来的生坚果吃起来涩涩的不喜欢,把它剥了过开水去一下涩味,沥干水趁湿撒薄薄一
层糖,上微波炉转一下就又香又甜又酥脆了。
Tips:
小块的果仁就别放在里面了,很容易糊;

我剥了大概二两,第一次微波一分钟,拿出来搅一下再微30秒,搅拌后又微了10秒。需
要多次短时操作,每次打开都要查看一下,如果香气大,滋啦响,颜色变深就好了。宁
愿生一点也别烤糊了。

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