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极端天气冲击农业产业链:粮食、蔬果、生猪影响几何?
2022年06月21日21:49:41    38次阅读 [财经新闻]

编者按:今年以来,频频出现的极端天气,对于农业的影响需要密切关注。Mitbbs.com


比如,中国天气网最新发布的信息显示,6月18日至20日,广西桂林、河池等地的部分乡镇遭遇强降雨,局地雨量甚至达到特大暴雨量级,引发洪涝等次生灾害。Mitbbs.com


东吴证券在研报中指出,5-8月我国粮食主产区将按照从南到北、从东到西的顺序依次进入夏收季节,粮食品种将由冬小麦依次变为水稻、春小麦。Mitbbs.com



“所谓夏粮,最重要的是黄淮海地区的小麦,而目前小麦的收割进度已经达到90%,已经接近尾声,所以今年夏粮丰收已成定局,不会受到天气太大的冲击。”中国社会科学院农村发展研究所农产品贸易与政策研究室主任、研究员胡冰川对21世纪经济报道记者表示。Mitbbs.com


胡冰川表示,从目前南涝北旱的天气状况来说,黄海地区最近高温干旱天气,有可能随着降雨得到一定的缓解。南方特别是珠江流域的洪涝灾害,如果持续下去,相关方面应该会采取防涝的针对性措施,以确保增产和丰收。Mitbbs.com


夏粮丰收成定局Mitbbs.com


中央气象台预计,6月21日,湖南南部、江西中南部、广西北部、广东西北部等地部分地区有暴雨。Mitbbs.com


此外,未来几天,河南、山东一带高温依然非常顽固,6月21日河北中南部、北京大部、天津、山东中西部、河南、安徽中北部、江苏西北部、湖北北部、山西中部和南部、陕西中南部等地有35~39℃高温天气。Mitbbs.com


事实上,“南涝北旱”是我国这一段天气的明显特征。那么,极端天气对于粮食尤其是夏粮的影响如何?目前来看,相关影响仍然在可控的范围以内,我国夏粮丰收已成定局。Mitbbs.com


农业农村部的数据显示,6月19日,我国夏粮主产区已收获小麦2.89亿亩,陕西麦收进入尾声,山东麦收进度过九成,山西近九成,河北近七成半。一些小麦收割相对较晚的地区,比如北京,也已经进入全面收获高峰。据当地媒体报道,预计大部分地块将在6月25日左右完成收获。Mitbbs.com


胡冰川指出,整体来说,尽管今年天气引发的自然灾害比较严重,但考虑到我国的地理面积幅员辽阔,耕种地从南到北,加上农业基础设施水平的提高,根据国家统计局数据,最近数年我国农业的受灾和绝收面积,整体上是逐步趋于下降的。今年另外一个因素是粮食的市场价格比较好,所以农户的积极性非常高。Mitbbs.com


“目前,小麦整体市场行情较好,在每斤1.5元左右,远超最低收购价,农户的积极性都很好,部分农户考虑到国际市场的粮食价格维持高位,甚至出现惜售的情况。整体看,今年受到天气影响的农业生产面积,是一个局部和个体现象,对于粮食生产有一定影响,但是影响不大。”胡冰川说。Mitbbs.com


而我国也正采取措施,积极应对极端天气对于农业产业链的影响。Mitbbs.com


据中央电视台报道,截至最新的数据,陕西全省受旱面积达466.5万亩,商洛市已启动一级抗旱应急响应。为此,陕西全面排查灾情,通过管网延伸、应急打井等措施解决群众用水困难,同时开动水利设施加大灌溉。此外,6月14日,江西举行粮库防汛演练,以确保粮食安全。Mitbbs.com


胡冰川指出,目前,一些地区的洪涝灾害,对于粮食的存储也会产生一定影响,但是最近这10年粮库的基础设施更新,本身防汛的条件在提升。但考虑到一些地区因为汛情比较严重,提前做好防汛演习,对于确保仓储的安全,是有积极作用的。Mitbbs.com


“而为了应对相应受到极端天气影响的农业产业链,需要进一步提高政策支持。比如说,如果需要采取适应天气状况的新品种,农户需要更多的资金,就可以通过补贴去平衡,以及进一步推广农业的科技含量来应对。灾情比较严重的地区,则需要通过保险手段确保种粮农户不受太大的损失。”胡冰川表示。Mitbbs.com


CPI会被农产品抬升吗?Mitbbs.com


事实上,南涝北旱的极端天气不仅仅影响粮食生产和仓储,也会影响蔬菜水果和生猪的生产和运输。Mitbbs.com


中信建投期货农产品事业部研究员魏鑫对21世纪经济报道记者表示,对于生猪养殖,异常的天气肯定也会带来影响。比如说,南方持续降雨可能会引发洪涝灾害和水文条件的改变,可能造成非洲猪瘟这类通过水流传播的疫病,传播的可能性增加。尤其是集中降雨导致地下水渗透,如果没有做好水的过滤,就可能引发新的疫病。Mitbbs.com


“此外,如果天气特别炎热,生猪的采食量会下降,导致体重增长被抑制。另一方面,如果天气特别炎热或者特别潮湿,可能会导致生猪运输损耗的加剧,部分生猪会明显掉体重,部分则可能死亡。”魏鑫表示。Mitbbs.com


这可能会进一步拉升生猪的价格。目前,生猪处于价格上升的通道之中。中国养猪网的数据显示,6月21日,生猪(外三元)的价格已经达到16.8元/公斤,较6月11日的15.99元/公斤,有超过5%的涨幅。Mitbbs.com


另外一个受到天气影响的是蔬果。魏鑫指出,如果北方持续干旱,蔬果的生产会受到明显影响,尤其是一些灌溉条件并不太好的地区。洪涝的影响更为明显,蔬果受到三天左右的浸泡或者是一直没有光照,对生长发育的影响会非常明显。Mitbbs.com


为此,魏鑫建议对于个人的生猪养殖户来说,生猪的防疫一定要做好,无论是饲料的运入,水源的检测,亦或是隔离条件等都要做到位。另一方面,加强对于猪只的监测,尤其是母猪的健康将直接影响产子效率。Mitbbs.com


“对于地方政府来说,应该做好天气的监测,向养殖、种植户及时发送农业天气的提示,并做好在极端天气下如何应对的指导。”魏鑫表示。Mitbbs.com


除此之外,也需要密切关注后市农产品价格,对于通胀的影响如何。Mitbbs.com


国家统计局发布的数据显示,2022年5月份,食品烟酒类价格同比上涨2.1%,影响CPI上涨约0.59个百分点。其中,鲜果价格上涨19.0%,影响CPI上涨约0.36个百分点;鲜菜价格上涨11.6%,影响CPI上涨约0.22个百分点;粮食价格上涨3.2%,影响CPI上涨约0.06个百分点。Mitbbs.com


胡冰川指出,粮食上游的收购价格是进加工厂的价格,下游消费的面条、面粉、稻米的价格,尽管受到上游价格的传导,但最终由供需平衡决定,目前主食的消费没有增长太多,因此中游的加工业会稀释一部分上涨的动力,使下游具备一定的价格弹性。反而是饲料价格,会更多受到上游价格上涨的影响。Mitbbs.com


魏鑫指出,关于饲料价格的上涨,因为饲料中的蛋白质主要是来自于美国的美豆,考虑到种植成本提升和全球性通胀,很难说价格何时会降下来。Mitbbs.com


“目前来看,整个农产品价格上涨是从底层传导上来的,包括饲料价格、化工原料的价格等等,导致农业成本的抬升。所以蔬果、谷物的价格上涨对于CPI会形成一定的抬升作用,但整体影响相对有限。”魏鑫表示。 Mitbbs.com

 
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